%0 Journal Article
%T مدلسازی ریاضی فرآیند خشک کردن پیاز به کمک خشک کن هوای داغ
%A عباسی, صدیقه
%A  موسوی, سیدمحمود
%A  محبی, محبت
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2010