%0 Conference Proceedings %T پپتیدهای ضد فشار خون از هیدرولیزات لیزوزیم سفیده تخم ‌مرغ با پاپائین %A مینا معمار پور یزدی %A آسوده, احمد %A جمشید خان چمنی %J یازدهمین کنگره سراسری بیوشیمی %D 2011