%0 Conference Proceedings %T شناسایی و جداسازی پیتیدهای مهارکننده آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین از لیزوزیم سفیده تخم مرغ %A مینا معمار پور یزدی %A آسوده, احمد %A جمشید خان چمنی %J یازدهمین کنگره سراسری بیوشیمی %D 2011