%0 Conference Proceedings
%T استخراج و خالص سازی پپتیدهای فعال زیستی حاصل از هضم آنزیمی پروتئین‌های سفیده تخم بلدرچین با تریپسین
%A آسوده, احمد
%A  الهام رشیدی نسب
%A  جمشید خان چمنی
%J یازدهمین کنگره سراسری بیوشیمی
%D 2011