%0 Journal Article %T بررسی تأثیر دما و بسته بندی بر ماندگاری دوغ بدون گاز %A عبدالرضا میرچولی برازق %A صداقت, ناصر %J علوم و فناوری غذایی %@ 6785-5643 %D 2011