%0 Journal Article
%T رفتار رئولوژیکی جریان مخلوط صمغ دانه ریحان با صمغ های گوار و لوبیای لوکاست
%A سید هاشم حسینی پرور
%A  مرتضوی, سید علی
%A  رضوی, سیدمحمدعلی
%A  لارا ماتیا-مرینو
%A  علی معتمدزادگان
%J فرآوری و نگهداری مواد غذایی
%@ 2423-3544
%D 2009