%0 Journal Article %T بررسی اثر کلرید کلسیم و اتیلن دی آمین تترا استیک اسید بر دفع فسفر و شار تراوه طی اولترافیلتراسیون روغن کانولا %A نیازمند, راضیه %A فرهوش, رضا %A رضوی, سیدمحمدعلی %A موسوی, سیدمحمود %J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران %@ 1735-4161 %D 2011