%0 Conference Proceedings
%T شناخت و بررسی اسیدهای چرب، مواد آنتی اکسیداتیو و پراکسید روغن در پسته دانشمندی و مقایسه آن با برخی ارقام غالب در استان خراسان
%A شاهین دانشمندی
%A  عزیزی ارانی, مجید
%A  فرهوش, رضا
%J هفتمین کنگره علوم باعبانی ایران
%D 2011