%0 Conference Proceedings
%T فرمولاسیون کره پسته کم کالری محتوی صمغ دانه بالنگو: استفاده از متدلوژی سطح پاسخ
%A عمادزاده, بهاره
%A  رضوی, سیدمحمدعلی
%A  مجید هاشمی
%A  فرهوش, رضا
%J بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2011