%0 Conference Proceedings
%T بررسی اثر آنتی اکسیدانی روغن مغز و پوست بنه بر پایداریاکسایشی روغن زیتون
%A فرهوش, رضا
%A  علوی رفیعی, سمیه السادات
%A  زمانی قلعه شاهی, عاطفه
%J همایش ملی زیتون - زیتون و سلامت جامعه
%D 2011