%0 Conference Proceedings %T بررسی امکان ارزیابی کیفیت شیر خام با استفاده از منطق فازی %A مهربان سنگ آتش, معصومه %A محبی, محبت %A شهیدی, فخری %A وحیدیان کامیاد, علی %A قدس روحانی, محسن %A مهدی زارعی %J بیستمین کنگره علوم و صنایع غذایی %D 2011