%0 Conference Proceedings
%T بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی پنیر تقلیدی حاوی صمغ گوار و پنیرمعطر لیقوان
%A حسینی, مرضیه
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%A  محبی, محبت
%J دومین همایش ملی صنایع غذایی
%D 2012