%0 Conference Proceedings
%T ارزیابی تاثیر پلاسمید بر خاصیت ضد روپینسی لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده از خمیرترش‌ سنّتی ایران
%A صادقی, علیرضا
%A  مرتضوی, سید علی
%A  بهرامی, احمدرضا
%A  شهیدی, فخری
%A  مقدم متین, مریم
%A  مرتضی خمیری
%J نخستین کنگره ملی پروبیوتیک و پری‌بیوتیک ایران
%D 2011