%0 Journal Article %T بررسی اثر فاکتورهای مختلف بر تولید دکستران توسط یک سویه بومی پر تولید Leuconostoc mesentroides %A جواد حامدی %A مخدومی, علی %A اعظم حسنی نسب %J علوم دانشگاه تهران %@ 1016-1058 %D 2009