%0 Journal Article %T مشخصات فیزیکی شیمیایی روغن های زیتون تجاری ایرانی %A , %A فرهوش, رضا %A حدادخداپرست, محمدحسین %J علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه %@ 1735-7756 %D 2012