%0 Conference Proceedings
%T بررسی بهداشت و کنترل کیفیت کیمچی با استفاده از باکتریهای آغازگر
%A طباطبائی یزدی, فریده
%A  علی زاده بهبهانی, بهروز
%A  قیطران پور, آرش
%A  مرتضوی, سید علی
%A  افشاریان, شهناز
%J اولین همایش بهداشت و ایمنی غذا
%D 2012