%0 Conference Proceedings
%T کاربرد ازن در CIP و تاثیر آن بر کیفیت شیر خام و پنیر تولید شده
%A رضا شهرکی
%A  امت محمدی, الهام
%A  محمد شهرکی
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  مهدی شیبانی صفت
%J کنفرانس ملی غذای فراسودمند
%D 2010