%0 Journal Article
%T بررسی تاثیر فرمولاسیون های مختلف بر ویژگی های فیزیکی و شیمیایی مارگارین مایع سرخ کردنی
%A مریم آذری فر
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  امیر حسین الهامی راد
%J علوم و فناوری غذایی
%@ 6785-5643
%D 2009