%0 Journal Article
%T مطالعه اثر ضد باکتریایی عصاره سلولی حاصل از کشت درو ن شیشه ای زیره سیاه (Bunium persicum) و مقایسه آن با عصاره حاصل از بذر و اسانس
%A خسروی نیا, سارا
%A  سید مهدی زیارت نیا
%A  باقری, عبدالرضا
%A  مرعشی, سیدحسن
%J پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
%@ 2252-0937
%D 2013