%0 Conference Proceedings
%T مقایسه ظرفیت آنتی اکسیدانی پپتیدهای حاصل از هضم گلوتن در زمان های مختلف
%A آسوده, احمد
%A  لیلا حقیقی کفاش
%A  جمشیدخان چمنی
%J هفدهمین کنفرانس سراسری و پنجمین کنفرانس بین المللی زیست شناسی ایران
%D 2012