%0 Conference Proceedings
%T تاثیر پلی فنول های عصاره هسته انگور روی رشد باکتری ها
%A بهفر, سمیه
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  آیناز علیزاده
%A  کاویانی, مهدی
%A  ایرجی فر, مهسان
%J بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013