%0 Conference Proceedings
%T بررسی اثر پودر پنیر بر ویژگی های کمی و کیفی نان بدون گلوتن سورگوم
%A صحرائیان, بهاره
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%J بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013