%0 Conference Proceedings %T کاربرد پودر شیر سویا بر بهبود کمیت و کیفیت کیک بدون گلوتن سورگوم %A نقی پور, فریبا %A حبیبی نجفی, محمدباقر %J بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران %D 2013