%0 Conference Proceedings
%T بررسی تولید آنزیم نارنجیناز تثبیت شده از گونه آسپرژیلوس نایجر جهت تلخ زدایی در صنعت آبمیوه
%A علی زاده بهبهانی, بهروز
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%J دومین کنگره ملی پژوهشگران ایمنی غذا
%D 2013