%0 Journal Article %T مطالعه رفتار ویسکوالاستیک انار تحت کرنش ثابت با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی و مدل های ریاضی %A محمد حسین سعیدی راد %A روحانی, عباس %A سعید ظریف نشاط %A مجتبی ناصری %J فرآوری و نگهداری مواد غذایی %@ 2423-3544 %D 2011