%0 Conference Proceedings
%T شناسایی قارچ های مولد آفلاتوکسین در کشمش با استفاده از روش Multiplex PCA
%A سرابی جماب, محبوبه
%A  شهیدی, فخری
%A  احمد بهرامی
%A  مرتضوی, سید علی
%A  نصیری, محمدرضا
%J بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013