%0 Journal Article %T ارزیابی بقاء باکتری ریسپوشانی شده لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس (La-5) در طول دوره نگهداری بستنی ماستی سینبایوتیک %A عباس احمدی %A مرتضوی, سید علی %A الناز میلانی %A رضا رضائی مکرم %J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران %@ 1735-4161 %D 2012