%0 Journal Article %T بررسی ساختار اسید چرب و خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن دانه مرو (Salvia macrosiphon, Boiss) %A بستان, آرام %A محبی, محبت %A حدادخداپرست, محمدحسین %A وریدی, مهدی %A بیژن ملائکه نیکوئی %J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران %@ 1735-4161 %D 2013