%0 Journal Article %T امکان جایگزینی تخم مرغ با آرد سویا و اختلاط آرد گندم با جوانه گندم تثبیت شده در تولیدکیک روغنی %A نقی پور, فریبا %A مظاهری طهرانی, مصطفی %A صحرائیان, بهاره %A زهراشیخ الاسلامی %A مریم سلیمانی %J علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه %@ 1735-7756 %D 2013