%0 Journal Article
%T کارایی امواج فراصوت در استخراج فروکتان از غده سریش با استفاده از طرح باکس بنکن
%A پورفرزاد, امیر
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  حبیبی نجفی, محمدباقر
%A  محمد حسن زاده خیاط
%J پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
%@ 2252-0937
%D 2013