%0 Conference Proceedings
%T تغییرات ترکیبات فنولی عصاره کهلیک اوتی قرار گرفته شده در شدت های مختلف اولتراسوند و مایکروویو در طی زمان
%A مسعود گوهری
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  امیرحسین الهامی راد
%A  امید صفری
%J بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013