%0 Conference Proceedings
%T بررسی تاثیر مصرف صمغ بنه در فرآیند تولید آدامس و ارزیابی خواص کیفی محصولات تولیدی
%A دکترمسعودشفافی زنوزیان
%A  اسماانتظاری
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  دکترمهدی خدنگ نیک فرجام
%J دومین همایش ملی علوم و صنایع غذیی
%D 2013