%0 Conference Proceedings
%T بررسی آزادشدن کافئین از آدامس و تلخی زدایی آن در آدامس
%A شفافی زنوزیان4
%A  اسما انتظاری
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  دکترمهدی خدنگ نیک فرجام
%J دومین همایش ملی علوم و صنایع غذیی
%D 2013