%0 Conference Proceedings
%T اندازه گیری خواص آنتی اکسیدانی روغن دانه زرشک زرافشانی منطقه خراسان رضوی
%A ابوالفضل رضاطلب
%A  مرتضوی, سید علی
%A  حدادخداپرست, محمدحسین
%A  امیر حسین الهامی راد
%A  حسین استیری
%J بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013