%0 Conference Proceedings
%T جداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک ترخینه، میان وعده ای تخمیری با روش های مبتنی بر کشت
%A وسیعی, علیرضا
%A  طباطبائی یزدی, فریده
%A  سعیدی, منصور
%A  مرتضوی, سید علی
%J اولین همایش میان وعده های غذایی
%D 2014