%0 Conference Proceedings %T مطالعه الگوی الکتروفورز آرد شنبلیله چربی گیری شده با سه حلال در دو شرایط احیاء شده و غیر احیاء %A فیضی, سمیرا %A وریدی, مهدی %A فاطمه زارع %A وریدی, محمدجواد %J بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران %D 2013