%0 Conference Proceedings
%T بررسی متغیر های موثر بر پایداری و رنگ نوشیدنی گیاهی فراسودمند تهیه شده از کنجد
%A احمدیان کوچکسرائی, زهرا
%A  وریدی, مهدی
%A  وریدی, محمدجواد
%A  پورآذرنگ, هاشم
%J بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013