%0 Journal Article %T شناسایی عامل های موثر در ایجاد ضایعات نان و تمایز نانوایی ها با کاربرد تجزیه و تحلیل تمایزی و شبکه عصبی مصنوعی مبتنی بر آن )مطالعه موردی شهر مشهد( %A شاه نوشی فروشانی, ناصر %A میترا ژاله رجبی %A فیروززارع, علی %A عباس غفاری %J اقتصاد کشاورزی %@ 2008-5524 %D 2013