%0 Conference Proceedings
%T کاربرد پوشش خوراکی کیتوزان در بهبود ماندگاری میوه ها و سبریجات تازه
%A شهدادی ساردو, علی
%A  قربانی, مریم
%A  صداقت, ناصر
%A  الناز میلانی
%J اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
%D 2014