%0 Journal Article
%T بررسی تأثیر رقم، اسمز، بسته بندی و دمای نگهداری  بر ویژگیهای کمی و کیفی برگه ی خربزه
%A شهره نیک خواه
%A  صداقت, ناصر
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2016