%0 Journal Article
%T بررسی روش‌های مختلف نگهداری و بسته‌بندی قارچ دکمه‌ای سفید برای افزایش دوره ماندگاری
%A صداقت, ناصر
%A  واحدی, نفیسه
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2015