%0 Journal Article
%T بررسی اثر شرایط خشک کردن در خشک کن کابینتی و پیش تیمارهای مختلف بر شدت خشک شدن انگور و ویژگی های کیفی کشمش
%A ایوبی ده پائینی, اعظم
%A  صداقت, ناصر
%A  کاشانی نژاد, مهدی
%A  محبی, محبت
%A  نصیری محلاتی, مهدی
%J پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 1735-4161
%D 2016