%0 Journal Article
%T بهینه یابی شرایط خشک کردن پاششی آب انار با استفاده از روش سطح-پاسخ
%A شهیدی, فخری
%A  وریدی, مهدی
%A  محبی, محبت
%A  نوشاد, محمد
%A  خلیلیان موحد, محمد
%J پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
%@ 2252-0937
%D 2014