%0 Conference Proceedings
%T بررسی اثر مدت زمان پخت اولیه و مدت زمان نگهداری بر ویژگیهای کیفی نان بربری پخته شده با استفاده از پردازش تصویر
%A خوش اخلاق, خدیجه
%A  محبی, محبت
%J بیست و دومین کنگره ملی صنایع غذایی
%D 2014