%0 Conference Proceedings %T استفاده از پردازش تصویر در بررسی تاثیر صمغ شاهی و زانتان بر خصوصیات کیفی نان فاقد گلوتن %A ناجی طبسی, سارا %A محبی, محبت %J هشتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (بیوسیستم) %D 2014