%0 Journal Article
%T بررسی تأثیر پودر ژل آلوورا بر ویژگیهای نان بربری طی مدت نگهداری
%A بهزاد ناصحی
%A  رضوی, سیدمحمدعلی
%A  میترا قدسی
%J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
%@ 2008-8787
%D 2016