%0 Journal Article
%T بررسی اثر متیل گالات بر سینتیک اکسایش روغن ماهی کیلکای تخلیص شده با استفاده از تحلیل حساسیت مدل شبکه عصبی مصنوعی
%A اثنی عشری, مریم
%A  فرهوش, رضا
%A  شریف, علی
%J پژوهش های صنایع غذایی
%@ 2008-515X
%D 2014