%0 Conference Proceedings %T نقش فاکتورهای سیگما در فرایند نسخه برداری در باکتری E.coli %A رضائی بروجردی, سمانه %A عدالتیان دوم, محمدرضا %J سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی %D 2015