%0 Conference Proceedings %T کاربرد فیلم ها و پوشش های خوراکی در بهبود ماندگاری میوه ها و سبزی های تازه %A رضائی, مرضیه %A صداقت, ناصر %J سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی %D 2015