%0 Conference Proceedings
%T بهبود ویژگی های مقاومت به آب و نفوذپذیری به روغن ظروف خوراکی مناسب برای بسته بندی موادغذایی با استفاده از فیلم های مرکب ایزوله پروتئین سویا، نشاسته ذرت و موم عسل
%A صابری, فائزه
%A  صداقت, ناصر
%A  الناز میلانی
%A  کوچکی, آرش
%J سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی
%D 2015